All day brunch
Vegan homemade banana bread bizcocho de plátano, coco, jengibre / 5 (V, LF)
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Yogurt griego homemade granola, frutos rojos / 5
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Tostada masa madre mermelada de manzana y jengibre de La Madre de Miren, mantequilla ahumada de Rooftop Smokehouse / 5
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Homemade pancakes arándanos, avellanas, mantequilla ahumada de Rooftop Smokehouse, sirope de arce / 9 (LF)
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Açaí bowl plátano, homemade granola / 9 (V, LF)
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Smash avocado toast tostada de masa madre, huevo poché, dukkah, miel, cilantro, lima / 9 (LF)
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Vikini pan de masa madre, crispy coco, mozzarella, rúcula / 7
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Flaky soft bikini pan de molde hojaldrado, 4 quesos, trufa / 8
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Sa sandwich pan de masa madre, homemade vegan sobrasada, queso Maó, miel / 9
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Bocadillo de tortilla francesa huevos de gallina feliz, pan de cereales / 4
Appetizers
Hummus de lentejas almendras, comino, pan naan casero / 8 (V, LF)
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Burrata salad brotes verdes, tomatitos confitados, albahaca, piñones, pesto / 12 (GF)
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Super Nachos tortillas artesanas de maíz, cheddar mix, guacamole, pico de gallo, aceite picante / 9 (GF)
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Edamames hot chili o trufa / 8 (V, GF, LF)
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Las Bravas patata, zanahoria, boniato, remolacha / 8 (V, GF, LF)
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Croqueta de berenjena asada tomates secos, pecorino / 2,5 u.
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Gyozas de calabaza ahumada castaña, salsa tentsuyu / 9 (V, LF)
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Patatas fritas cortadas a mano, ketchup casero / 4,5 (V, GF, LF)
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Pan de masa madre aceite, sal / 2 (V, LF)
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Burgers & sandwiches
Smash classic cheeseburger lechuga, american cheese, pepinillos, salsa Viva / 9,5
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Dürüm Amigo heura, piparras, col encurtida, brotes verdes, lechuga, tzatziki / 9,5
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Vikini pan de masa madre, crispy coco, mozzarella, rúcula / 7
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Flaky soft bikini pan de molde hojaldrado, 4 quesos, trufa / 8
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Sa sandwich pan de masa madre, homemade vegan sobrasada, queso Maó, miel / 9
Principales
Bowls
Açaí bowl plátano, homemade granola / 9 (V, LF)
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Viva bowl quinoa, canónigos, boniato, brócoli, col lombarda, crispy garbanzos, halloumi, tahini / 12 (GF)
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Lilo bowl arroz integral, lenteja caviar, aguacate, mango, sunomono, edamames, berenjena miso / 12 (V, GF, LF)
Pizzas
Viva La Trufa Parmesano, mozzarella, trufa, burrata y pimienta / 18
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4 Quesos Gamoneu, comté, pecorino y mozzarella / 15
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Wa’Nduja Vegan n’duja, scamorza affumicata, mozzarella y miel / 14,5
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Parmiggiana Berenjena al horno, tomate, ricota, parmesano, pesto de albahaca, mozzarella y piñones / 14,5
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Powell Peralta Taleggio, pera, rúcula, pistachos y mozzarella / 13,5
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Margherita Tomate, mozzarella fresca y albahaca / 10,5
Dulces
Nomad tiramisú cacao, Nomad coffee, mascarpone / 7
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Vegan brownie nueces, rosas / 5 (V, GF, LF)
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Crema catalana de la mamita carquinyolis / 6
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Tarta de queixo tetilla Arzúa Ulloa / 7 (GF)
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Vegan homemade banana bread bizcocho de plátano, coco, jengibre / 5 (V, LF)
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